お弁当作りもう3ヶ月目の6月。暑くなってくるのと梅雨時のお弁当気を使いますが
教室は特に暑くないということで、よく覚ましてお弁当を詰めるくらいしか工夫はしませんが
大丈夫だったようです
梅雨時のお弁当作りの注意点
私が暑いときや梅雨時のお弁当で気をつけているのは
生野菜を入れない。
汁気はしっかり切ってから盛り付ける
お弁当箱内に水滴を発生させないようにさまして詰める
揚げ物、炒め物、焼き物など火を通した食材をおかずにする
防腐効果のある梅干し、お酢、生姜、カレー粉、大葉、ワサビ、カラシなどを使う
あえ物にはマヨネーズを使わない
といったことでしょうか？
ご飯を梅干を入れて炊くとかも聞きますが、普通のご飯を覚ましていれれば大丈夫です
高校生男子のお弁当 メニュー１ヶ月 6月分
6月1日
野菜炒め・からあげ・かぼちゃ煮・酢タマネギ・ジャーマンポテト・ナスとピーマンの揚げ浸し・プチトマト
6月2日
野菜の肉巻き・ハンバーグ・はんぺんのハムとチーズハサミ・ブロッコリー・トマト・炒り卵
6月3日
焼肉・卵焼き・筍煮・ほうれん草のおひたし・酢タマネギ・酢きゅうり
6月4日
野菜炒め・海老マヨネーズ・ブロッコリー・ほうれん草の卵とじ・筍のきんぴら・ナス揚げ煮
6月5日
唐揚げ・卵焼き・きんぴらごぼう・アスパラのおひたし・小アジの南蛮・やきたらこ
6月8日
おにぎり・チキンの南蛮・ピーマンのおひたし・肉味噌入り卵焼き・野菜の肉巻き
6月9日
かわりチキンカツ（野菜巻き・梅じそ・ネギ）・きんぴら・ニラ入り卵焼き・ほうれん草サラダ・ブロッコリー・焼きたらこ
6月10日
肉じゃが・スパニッシュオムレツ・ピーマンのおひたし・さつま揚げ・ブロッコリー
6月11日
焼きジャケ・こんにゃくとピーマンの肉炒め・唐揚げ・インゲンの胡麻和え・わかめの酢の物
6月12日
肉団子・唐揚げ・ほうれん草の卵とじ・インゲンとベーコン炒め・豆の五目煮・ブロッコリー
6月15日
野菜の肉巻き・焼肉・鮭のムニエル・豆の五目煮・ブロッコリー・焼きたらこ
6月16日
野菜炒め・ハンバーグ・卵焼き・わかめの酢の物・ブロッコリー
6月18日
ミンチカツ・きのこソテー・パプリカんｐお下し・オクラのおひたし
6月22日
唐揚げ・野菜炒め・卵焼き・インゲンのおひたし・ズッキーニのソテー
6月23日
豚肉の生姜焼き・肉団子・はんぺんチーズとハムはさみ・卵焼き・ブロッコリー・プチトマト
6月24日
ササミの梅肉しそ巻き・焼きジャケオクラ・ブロッコリー・揚げと長ネギのソテー
6月25日
焼きジャケ・かぼちゃ煮・卵焼き野菜炒め・レンコンの肉ハサミ
6月26日
ササミのしそ巻きソテー・さわらの味噌焼き・卵焼き・ブロッコリー・焼きたらこ
6月29日
かき揚げ・焼肉・小芋煮・ナスとピーマンの揚げ浸し・ほうれん草の卵とじ
6月30日
唐揚げ・肉団子・焼きジャケ・ほうれん草のおひたし
あと１ヶ月で夏休みです。頑張りましょう！！
